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    成都师范银都小学第15周(12月4日-8日)师生菜谱
    副标题:
    作者:唐帆    文章来源:本站原创    点击数:150    更新时间:2017-12-04

     

    类别

    星期一(4

    星期二(5

    星期三(6

    星期四(7

    星期五(8

    米饭

    白米饭

    黄金米饭

    白米饭

    黄金米饭

    白米饭

    大荤

    糯米肉丁

    莲藕炖肘子

    土豆烧肉

    青笋炖酥肉

    黄金鸡柳

    小荤

    鱼香茄子

    碎肉豆腐

    香芹肉丝/

    香芹肉末/

    番茄炒蛋

    葱爆肉片

    素菜

    蒜苗白萝卜丝

    炒瓢儿白

    炒大白菜

    蒜泥花菜

    泡椒三月瓜

    汤类

    冬瓜大骨汤

    黄瓜小丸子汤

    玉米甜汤

    萝卜大骨汤

    酸菜粉丝汤

    注:高年级红味,低年级白味。总热量的单位是千卡 脂肪、蛋白质、碳水化合物的单位是g

    营养总量

    总热量727

    脂肪23

    蛋白质37

    碳水化合物34

    总热量771

    脂肪28

    蛋白质36

    碳水化合物32

    总热量726

    脂肪29

    蛋白质 36

    碳水化合物38

    总热量781

    脂肪 35

    蛋白质 32

    碳水化合物39

    总热量722

    脂肪 26

    蛋白质37

    碳水化合33

     

     

     

    营养分析

    有句俗话:冬吃萝卜夏吃姜。萝卜富含钙质和维生素C,具有促进消化、消炎、抗癌及解毒作用。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收,刚好大骨又含有丰富的钙质。

    莲藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、这些都有助于维持人体酸碱平衡。在块茎类食物中,藕含铁量较高,故对缺铁性贫血人颇为适宜,藕又含有大量的维生素C和食物纤维素,常食对人体有益。

     

    大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有“百菜之王”的美誉。大白菜含有丰富的维生素c,可增加机体对感染的抵抗力,而且还可以起到很好的护肤养颜效果。

    番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素CB族维生素。番茄当中的食物纤维素有助于清肠排毒,番茄红素,可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病。鸡蛋是优质蛋白质的重要来源之一,含有人体必需的8种氨基酸。

     

    鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素AB1B2CE和烟酸等成分。鸡柳是孩子们喜爱的菜品。

     

    文章录入:唐帆    责任编辑:tangfan 
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